Vegetáriánus finomságok
  • Yotam Ottolenghi
  • Vegetáriánus finomságok
  • Gabo / Talentum, 2015
  • 288 oldal
  • Kötés: Keménytáblás
  • ISBN: 9789634060963
  • Fordító: Fehér Zsuzsanna

-15%

77.5 RON
65.87 RON

Az éttermeivel és szakácskönyveivel világhírnevet szerző YOTAM OTTOLENGHI a főzés és a szakácskönyvírás világának egyik legizgalmasabb új tehetsége. Ez a páratlan zöldséges receptgyűjtemény 120 eredeti ételleírást tartalmaz, a receptek közül sok kifejezetten a Guardian Weekend magazin Új vegetáriánus rovatába készült.

Ottolenghi ételek iránti elhivatottsága mediterrán kötődéséből és az alapanyagok iránti végtelen szeretetéből táplálkozik. Ő maga nem vegetáriánus, ez is az oka, hogy a zöldségételeket egészen eredeti és újító módon közelíti meg, hangsúlyos ízekre és lenyűgöző, friss kombinációkra alapozva. A leveles zöldségféléknek, padlizsánnak, káposz- taféléknek, a rizsnek és gabonáknak, tésztáknak és hüvelyeseknek, gyökérzöldségeknek, sütőtöknek, hagymának, gyümölcsöknek, gombáknak és paradicsomnak szentelt fejezetekben a színek, ízek és textúrák sokfélesége rendkívüli.

Hozzászólok



  • Legújabb könyvek ebből a kategóriából
Sajtok - Francia konyha

Pierre-Olivier Lenormand


-15%
24 RON
20.39 RON


24 oldal. Puha borító.

Vegán energiaitalok szuperélelmiszerekből

Surdham Göb - Judith Göb


-15%
75 RON
63.75 RON


136 oldal. Keménytáblás.

Harry Potter - Mézesfalás - Finomságok illatos könyve

24 oldal. Keménytáblás.

100% egészség, 0% cukor!

Török Eszter


-15%
79 RON
67.15 RON


176 oldal. Keménytábla.

A bor titkai - A bor világa egy bennfentes szemével

240 oldal. Kartonált.


  • Legnézettebb könyvek ebből a kategóriából
100 recept, amit minden nőnek ismernie kellene

278 oldal. Puhatáblás, ragasztókötött.

Csírakert a konyhában

Mark M. Braunstein


-15%
30 RON
25.5 RON


184 oldal. Puhatáblás.

Cukorbetegek diétája - Tanácsok és receptek

GYURCSÁNÉ KONDRÁT ILONA-DR.FÖVÉNYI JÓZSEF


-15%
16.25 RON
13.8125 RON


Kartonált.

A legfinomabb ételek sertéshúsból

Frank Júlia


-15%
3.75 RON
3.1875 RON


80 oldal. Puhatáblás.

A legfinomabb befőttek és lekvárok

Frank Júlia


-15%
3.75 RON
3.1875 RON


80 oldal. Puhatáblás.

A legfinomabb bundázott ételek (halak, húsok, zöldségek)

80 oldal. Puhatáblás.


  • A szerző további könyvei
Jeruzsálem - A több ezer éves város sokszínű konyhája

Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi


-15%
93 RON
79.05 RON


320 oldal. Keménytáblás.