2019-08-14


Mi is pihenünk egy csöppet, hétfőn keress minket.
Augusztus 15-én, 16-án és 17-én zárva vagyunk!
Könyvélményekben gazdag hosszú hétvégét kívánunk.
#zárva #KoinóniaKiadó #Könyvtér #Koffer Tovább »

2019-04-10

Ribizlibokor és kerge hétköznapok
A Koinónia Kiadó könyvei Nagyváradon jártakSok nevetéssel és derűvel zajlottak a Koinónia Kiadó által ígért gyermekkönyvbemutatók a Gyermekkönyvek Nemzetközi Napja alkalmából szervezett nagyváradi gyerekkönyvfesztiválon.  Tovább »

2019-03-07

KÖNYVTERJESZTŐT várunk a csapatunkba!
A Koinónia Kiadó munkatársat keres napi 8 órás munkaidővel! Tovább »


Kristóf lakomái
  • Steiner Kristóf
  • Kristóf lakomái
-15%

70 RON
59.5 RON

Kosárba

Rendelhető


A bohém vándorcigány lét és a hedonista kulinária számomra kéz a kézben járnak. Tekeregve a nagyvilágban, erdőn-mezőn, tengerparton és nagyvárosokban, barátok bérelt apartmanjában és sokcsillagos szállodák ipari konyháiban főzve is abban hiszek, hogy egy aprócska kempinggáztól egy kis elektromos sütőn át egyetlen vágódeszkáig és egy közepesen éles késig bármi alkalmas arra, hogy sokfogásos terülj-terülj asztalkámat rittyentsen, akinek kedve szottyan.

Legújabb szakácskönyvemben olyan lakomák receptjeit osztom meg, amelyek elképesztő sebességgel készülnek el – bárhol, bármikor. Jó étvágyat és jó utat kívánok a mediterrán térség, a balkán, a Közel- és Távol-Kelet mesés ízeivel – ahogy az Kristóf konyhájában lenni szokott: csakis vegán módra, de sosem csak vegánoknak.

„Egy sparhelt, egy minisütő, kétszer két kéz és több mint nyolc zseniális fogás – ez fogadott engem és húgomat Kristóf tel-avivi lakáséttermében. Ő és párja, Nimrod tökéletes példái annak, hogy minimalista körülmények között is fantasztikus ételeket készíthetünk. Sikerült egy húsimádóval megszerettetni a vegán ételkultúrát. Toda raba!” Krausz Gábor séf

„Kristóf ételei olyanok, mint ő maga. Élettel vannak tele: fűszeresek és szenvedélyesek. Olyan szakácsok ételeit fogyasztom szívesen, akikről tudom, hogy hozzám hasonlóan missziónak tekintik a főzést, a finomabbnál finomabb ételek alkotását. Kristóf személyében olyan barátra leltem, akivel rivalizálás helyett inkább kölcsönösen inspiráljuk egymást, vegán életmódunkkal pedig utat mutathatunk azok számára, akik még nem ismerik a növényi ételekben rejlő megannyi kreativitást, a csodálatos és változatos ízvilágot. Könyvét ezért mindenkinek ajánlom, sok-sok szeretettel, mert tudom, hogy ő is azzal töltötte meg.” Stőhr Gréta vegán séf

„Ha életem utolsó vacsorája lenne is, a desszertnél felcsapnék vegánnak, és biztosan a kesudiós »sajttortát« választanám, amit a Menza étteremben Kristóf menüjében volt szerencsém megkóstolni, és azóta is csak enném, enném és enném.” Szatmári „Főzelékes” Feri

„Voltam én, akinek a táplálkozás a húst, az ételélményt a kimunkált fine dining jelentette. És akkor jött Kristóf egy szívből és ösztönből összedobott vegán menüsorral, és alapjaiban rendezte át az életem.” Bánlaki Stella, a Forbes magazin újságírója

„Van, hogy »a húst is hússal« eszem. (Egyébként: »Azt egyétek, amit előtökbe adnak!ˮ – Pál apostol. Egyetértek.) De azt hiszem, mert megtapasztaltam, hogy ha Kristóf főzne nekem, egész maradék életemben vegetáriánus – sőt vegán! – tudnék lenni, maradni. Mert nem veszi el az élvezetet, hanem hozzáad.” Dr. Vekerdy Tamás pszichológus, író



Hozzászólok



  • Legújabb könyvek ebből a kategóriából
A mai Róma konyhája

Eleonora Galasso


-15%
93 RON
79.05 RON


304 oldal. Keménytáblás.

A kert konyhája

Beh Mariann


-15%
93 RON
79.05 RON


232 oldal. Keménytáblás.

Otthon, egyszerűen

Kováts Gizella


-15%
35 RON
29.75 RON


120 oldal. Kartonált.

Kristóf titkos receptjei - Fenséges fogások növényi alapon

250 oldal. Keménytáblás.

Sajtok - Francia konyha

Pierre-Olivier Lenormand


-15%
24 RON
20.39 RON


24 oldal. Puha borító.


  • Legnézettebb könyvek ebből a kategóriából
Harry Potter - Mézesfalás - Finomságok illatos könyve

24 oldal. Keménytáblás.

100 recept, amit minden nőnek ismernie kellene

278 oldal. Puhatáblás, ragasztókötött.

Csírakert a konyhában

Mark M. Braunstein


-15%
30 RON
25.5 RON


184 oldal. Puhatáblás.

Cukorbetegek diétája - Tanácsok és receptek

GYURCSÁNÉ KONDRÁT ILONA-DR.FÖVÉNYI JÓZSEF


-15%
16.25 RON
13.8125 RON


Kartonált.

A legfinomabb ételek sertéshúsból

80 oldal. Puhatáblás.

A legfinomabb befőttek és lekvárok

80 oldal. Puhatáblás.